准备大米200克、绿豆50克、山药150克；将山药去皮泡在清水中起火，在锅里加入清水；将米淘洗，待水煮至将开，加入大米；将绿豆洗净，用开水泡约20分钟；加入锅中一起煮，直至绿豆涨大，加入山药煮熟即可。
山药绿豆百合能一起煮粥，建议绿豆少放。
好处：
1.消暑，解毒；
2.润肺止咳、养阴清热、清心安神；
3.利水，润喉止渴。
做法：
1.锅中放入绿豆，待绿豆开始变得粘稠的时候加入洗净去皮切块的山药；
2.山药酥软的时候加入洗净的百合，然后转大火；
3.让米汤沸腾两分钟，再放入几粒枸杞，然后关火，即可食用。
山药、萝卜、腊排骨、鸡、香菇可以一起炖，有补血养颜的作用，做法如下：用料：山药一根、萝卜一根、腊排骨50克、鸡肉50克、香菇3个、玉米粒20克、花生粒10克、红枣3个、莲藕一根、生姜一个、胡椒粉10克、盐3克。
做法：
1.生姜切片、山药切块、萝卜切片、香菇切粒；
2.用冷水泡鸡肉，再把鸡肉用热水焯水，去除血沫；
3.重新烧开水，加入生姜、排骨、鸡肉、胡椒粉煮；
4.煮一个小时后加入山药、花生粒、玉米粒、香菇粒继续煮；
5.煮20分钟后加入萝卜、红枣，炖一个小时后加入盐调味即可食用。