材料：肉馅、中筋粉、盐、老抽、白糖、干香菇、腌笋尖、水、植物油、蚝油、葱花、生姜末。
步骤：
1.面粉、酵母和水，倒在盆里。
2.揉成均匀的面团，在温暖处一发。
3.泡好的烟笋尖，切丁。
4.干香菇泡软后切丁。
5.肉馅里放入葱姜，调匀。
6.切好的笋丁和香菇丁，倒在肉馅盆内。
7.放入盐、老抽、白砂糖和蚝油，朝着一个方向拌匀。
8.面团发成3倍大小，取出来揉成均匀的面团。
9.分割成6个剂子，按扁之后，擀成圆皮子。
10.取一个皮子，中间放入肉馅，左手托着，右手捏着边缘的皮子，一边捏，左手一边转。
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1.放入蒸锅里醒发15分钟，大火蒸15分钟关火后再焖3分钟即可。
三者一起炖汤，营养丰富，有益于身体健康。
香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品；木耳味甘，性平，具有很多药用功效。
能益气强身，有活血效能；海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，含有丰富的碘等矿物质元素，含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。
香菇黑木耳海带汤做法：材料：海带、黑木耳、香菇、番茄、花生油、食盐、鸡精、香油、葱、胡椒粉、水适量。
做法：
1.干海带泡发并将泡好的海带洗干净切片；
2.将黑木耳泡发；
3.香菇和西红柿洗干净；
4.黑木耳切丝，西红柿去皮切块，香菇切丝；
5.锅热油，爆香葱花；
6.放入西红柿，将西红柿煸炒出红油，加入水，放入海带、香菇、木耳拌匀后熬煮半小时；
7.加入盐、鸡精、胡椒粉调味，淋入香油，出锅前撒葱花即可。
西红柿鸡蛋木耳汤的做法：
1.将西红柿去皮，姜切末，木耳泡好切末，香菇切末，鸡蛋打成蛋液备用；
2.锅中倒入油，大火加热，待油7成热时放入姜末和西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后倒入开水煮3分钟；
3.倒入木耳末，香菇末，然后淋入水，淀粉；
4.加适量的盐，花椒粉，糖，最后淋入鸡蛋液。