饭店用的饮料有：1、碳酸类饮料，将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料，像可乐、汽水等，主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。
2、果蔬汁饮料，各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
3、功能饮料，含各种营养要素的饮品。
4、茶类饮料，红茶、绿茶等。
5、乳饮料，常喝的牛奶、酸奶等。
1.乙醇在燃烧过程中会产生乙酸，对金属特别是铜有腐蚀作用。
有关试验表明，在燃料中乙醇的含量在0～10%时，对金属基本没有腐蚀，但乙醇含量超过15%时，必须添加有效的腐蚀抑止剂。
2.乙醇时一种优良溶剂，易对密封橡胶及其他合成非金属材料产生轻微的腐蚀，溶涨，软化或龟裂作用。
3.乙醇易吸于水，乙醇的含水量超过标准指标后，容易发生液相分离。
生产甲醇的原料主要是煤，天然气，煤层气，焦炉气等，特别是利用高硫劣质煤和焦炉气生产甲醇，既可提高资源综合利用又可减少环境污染。
发展煤制甲醇燃料，补充和部分替代石油燃料，是缓解我国能源紧张局势，提高资源综合利用。
饭店用的醇燃料，也叫环保油，生物油，这个配方制作主要是工业酒精，加部分水和一部分添加剂勾兑，用水泵循环，配合更改原来的液化气炉心就可以使用。