牛骨要比猪骨好，熬出来味道更香，而且没有那么重的腥味。但是想要熬好一锅大骨汤只有大骨头是不行的，还必须要加上鸡架子，或者火腿（不是火腿肠）。另外还可以放点猪皮或者鸡爪。如果有瑶柱的话，放点会更好
牛骨是一种常见的骨质文玩材料，其密度相对较低，空隙较大，因此容易盘脏。但是，牛骨原料易得，价格相对较为实惠，对于喜欢骨类文玩的玩家来说是一个不错的选择。在盘玩过程中，需要注意保持手的清洁和干燥，避免在高温、暴晒和潮湿的环境中存放。
驼骨也是一种受欢迎的骨质文玩材料，通常选用沙漠地区的成年骆驼腿骨。驼骨密度较高，呈现出独特的奶白色或淡黄色，具有较高的硬度和密度。在藏传佛教中，驼骨也被视为一种珍贵的法器。在盘玩过程中，同样需要注意保持手的清洁和干燥，避免在高温、暴晒和潮湿的环境中存放。
综上所述，牛骨和驼骨各有其特点和适用情况，玩家可以根据个人喜好和追求的效果来选择适合的骨质文玩。无论选择哪种骨质文玩，都需要保持手的清洁和干燥，避免在不利的环境中存放。