居民携带本人身份证和户口簿到当地出入境管理机关，领取一张《中国公民往来港澳地区申请审批表》，国家工作人员等要由单位出具意见，不满14周岁的居民在办理申请时，须由父母或法定监护人陪同。
第二步：填写申请表。
申请表要用蓝黑色或黑色水笔填写。
申请表要填写姓名，身份证号码，家庭住址，申请种类，申请事由等内容。
第三步：复印身份证，户口簿，照相 。
第四步：交费。
第五步：向工作人员提交资料。
申请人持交费发票，已填好的申请表，身份证户口簿原件及复印件在服务台交验资料，并回答民警有关询问。
第六步：取证 。
按规定，往来港澳通行证自受理之日起10个工作日内办结，申请人在等证期，可以拨打《回执》单上的咨询电话询问办证的进展程度。
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撒汤，它是用母鸡和猪排为原料炖汤，将汤炖至七八成熟再加入麦粒，接着煮炖至麦粒软糯将要融化，再将盐和鸡蛋浇入热肉汤，此汤喝起来入口极鲜汤味浓厚。
棒棒鸡，正宗的棒棒鸡有一些诀窍，比如要取用良种的汉阳鸡而且煮前要用绳子缠上腿和翅膀，并用竹签扎眼使汤汁能够充分渗透，再用文火慢慢煮沸。
枕头馍，它是阜阳的特产每个重约2至3斤堪称馍中之王，枕头馍做工十分细要先用白面揉和上百遍，然后再将塑好型的面团放入铁锅中并用文火蒸制，成品馍表皮焦脆金黄而且香酥爽口馍瓣洁白。