荔枝含有许多的单宁酸和甲醇等物质这些物质能够导致人体产生内热，表现在外部就是上火的症状。
荔枝无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。
果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。
花期春季，果期夏季。
果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。
亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。
荔枝含有大量天然葡萄糖、蛋白质、柠檬酸等成分，多吃会使果糖充盈在血液中，肝脏又来不及转化为葡萄糖，致使口渴出汗、头昏腹泻，肠胃较弱的更会导致肚痛。
荔枝因为糖分太高，易引起代谢失调。
而且按照中医学理论，荔枝属于热性，多吃易上火不消化，医生建议实热体质或胃肠机能不佳者，不宜多吃。
中医讲究什么东西都要适度，不多不少，美物不可多食，适量的荔枝对每个人都是适应的。
荔枝可当作食疗品以滋补身体，对于心脏衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壮心健肺的功效，一般体温不足、贫血衰弱者，不妨当作滋养强壮补益品。
中医认为，荔枝性甘温，具有补气养精、散寒行气的作用，阴虚体质的人，特别是患有慢性扁桃体炎、咽喉炎的人，多吃荔枝会加重“虚火”，故民间有“一颗荔枝三把火”的说法。
正在服药的病人，吃辛辣的食物有明显的副作用，不但使得药效降低甚至失效，还可能与药物产生不良反应，中医认为，辛辣食物不但具有很强的刺激作用，而且还具有发散作用，过多食用容易耗气，可能导致气虚，致使免疫力下降，过于偏爱辛辣食物的人，容易造成脏腑阴阳失调，产生疾病，特别是对一些热性病症患者，食用辛辣食物会加重病情，对正在服用清热，凉血及滋阴药物的患者，辛辣食物可抵消药物的功效。