雪莲果的营养价值:
1.帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。
2.具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、养颜美容的天然保健品。
3.雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力。
4.有控制血糖的效果。
葡萄干的营养价值:
1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,有改善贫血的效果。
2.葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用。
3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
<p style="text-align:left;">雪莲果属于多年生草本科 ,外围有多数白色半透明膜质苞片 ,形似莲花 ,生于高山积雪岩缝中 ,是我国新疆特产 。
对妇科病、全身酸软 、风湿性关节炎 、壮阳调经等有奇效 。
并且还有很多种的吃法:<p style="text-align:left;">
1.从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度。
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2.若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;<p style="text-align:left;">
3.以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果糕点等。
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4.炒肉丝经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味。
雪莲果营养成分(每100克可食部分) :碳水化合物(克)
10.60,脂肪(克)0.30,蛋白质(克)0.4-
2.0,纤维素(克)0.3-
1.70,糖(克)
1.5-4,果寡糖(克)
6.00-
1
2.00,维生素A(微克)0.00,维生素C(毫克)3
3.00,维生素E(毫克)0.00,胡萝卜素(微克)0.16,硫胺素(毫克)0.05,核黄素(毫克)0.04,烟酸(毫克)0.00,胆固醇(毫克)0.00,镁(毫克)0.00,钙(毫克)8
7.00,铁(毫克)0.00,锌(毫克)0.00,铜(毫克)0.00,锰(毫克)0.00,钾(毫克)230.00,磷(毫克)2
4.00,钠(毫克)0.70,硒(微克)0.00,视黄醇(微克)
2.70,尼克酸(微克)0.30,灰分(克)0.30到
2.0。