石榴落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。
花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5到9片，花瓣5到9片，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。
浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。
外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。
石榴树移栽后10至30天发芽。
石榴树是原产于西域的一种果树，经丝绸之路传至中原。
石榴是市民喜爱的水果之一，营养价值高，石榴树也是人们种植观赏的树木之一。
石榴树高2至4米，粗度一般为10至30公分，石榴主要产地为陕西、江苏、安徽、浙江和北京，绿化用的花石榴和果石榴只产于江苏。
石榴树树姿优美，花期长达数月，每年五至六月间繁花齐放，灿若云霞，花红似火，十分鲜艳，集食用与观赏于一体。
石榴树适应性广，抗病能力强，容易栽培。
石榴树不能嫁接樱桃树，石榴树是属于石榴科石榴属植物，樱桃树是属于蔷薇目蔷薇科植物，而一般同科同属易植物才可以进行嫁接，石榴树与樱桃树不属于同科同属植物，因此不能嫁接。
嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。
即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。
嫁接的方式分为枝接和芽接。
嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。