用料:棉花糖150g、总统黄油50g、德运脱脂奶粉100g、有盐花生150g;步骤:
1.将电饭煲打开调到煲饭档,将黄油放入锅中,待完全融化黄油融化;
2.加入棉花糖,用刮刀不停的翻拌,直至棉花糖完全融化没有气泡为止;
3.将奶粉倒入锅中翻拌,直至奶粉与棉花糖完全融化;
4.将有盐花生倒入锅中继续翻拌,用刮刀将糖全部刮到揉面垫上,利用揉面垫揉糖,因为糖越来越粘刮刀搅拌不动,这时利用揉面垫来将花生完全分布均匀到糖中,最后利用刮板和擀面杖将糖整形,待冷却;
5.冷却后,将牛轧糖取出切块。
主料:鸡500g,板栗500g, 枸杞子20g。
辅料:油,盐,冰糖,葱,姜。
做法:
1.把板栗剥壳去皮;
2.把鸡肉剁成一小坨;
3.把老姜切片;
4.用小火把油锅烧开;
5.把剁好的鸡肉倒入油锅之中,并放入姜片;
6.把鸡肉同姜片两面翻炒至金黄,中途放入一点盐以便入味;
7.把炒好的鸡肉放入电饭锅之中;
8.倒入适量的清水;
9.按电饭锅的煮汤键;
10.鸡汤烧开之后放入板栗;
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1.继续煮直至板栗煮熟,大约1小时左右;
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2.板栗煮熟之后放入枸杞、盐和冰糖;
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3.继续煲汤30分钟左右;
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4.美味的鸡炖板栗汤就煲好了。
小贴士:
1.炖鸡之前把鸡肉用姜片翻炒去腥。
2.放入点冰糖汤的味道更好。
电饭煲又称作电锅、电饭锅。
是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。