一般。
樱花虾是一种常见的淡水虾类，它们主要以浮游生物、底栖生物和腐殖质为食物。虽然樱花虾在自然环境中可能会吃一些藻类，但它们并不是专门用来除藻的生物。
樱花虾在烹饪过程中是否需要加盐取决于具体的菜肴和个人口味。樱花虾本身带有一定的咸味和鲜味，因此在一些简单的料理中，如直接作为寿司或刺身的配料，可能不需要额外加盐。然而，在制作炒菜、汤品或其他需要调味的菜肴时，根据菜肴的整体口味和其他食材的咸度，适量添加盐可以增强樱花虾的风味。
在烹饪樱花虾之前，最好先尝试其原味，然后根据个人口味和菜肴需求决定是否需要加盐。如果需要加盐，建议分次加入，并边尝边调整，以免过度调味。此外，还可以考虑使用其他调味品如酱油、柠檬汁或香草等来平衡味道，而不是单纯依赖盐分。
日本米 540克、日出昆布 1块、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、樱花虾（刺身用） 30克、蚕豆（熟） 40克、木之芽适量、水 480毫升
1.将昆布放於清水内浸约 30分钟，备用。
2.将洗净的米放入电饭煲内，加入昆布及水，再加沙律油、酒。
3.饭熟後将昆布取出，倒出热米饭。将蚕豆、樱花虾加入拌匀，盛碗。
4.将木之芽放在手心用力一拍，加在饭面即成。