1.雪莲菌用红糖养最大的作用就是补血，对人类的贫血有很出色的治疗作用。
雪莲菌有很多种对人体有益的营养成分，用红糖养，能让它里面的铁含量大量增加，进入人体以后能增加血红细胞的数量，对贫血有很好的预防和缓解作用。
2.雪莲菌用红糖养能起到减肥的作用，用红糖养的雪莲菌能为人体提高多种营养，也能减少胆固醇的生成。
同时对人体内多余的脂肪和油脂还有分解作用，并加快这些分解物质的排出。
3.雪莲菌用红糖养能为人体提供大量糖份，减少疲劳感的发生，另外用红糖养的雪莲菌中还有多种微量元素存在，这些物质可以直接作用于人类的神经，起到调节神经放松神的作用，对人类的焦虑与烦燥等不良情绪有很好的消除作用。
红糖能“和脾缓肝”，具有“补血、活血、通淤、排恶露”的功效。
红糖面膜的制作方法是：将3大匙红糖放在锅里加热，待溶化至黏稠的浆状时熄火，冷却到15摄氏度左右后，涂在洗净的脸上，15―30分钟后洗掉，每周两次。
红糖冲开水的好处如下：
1.喝红糖水，能够起到暖胃保健的作用；
2.喝红糖水能够增加体内的铁元素含量，起到补血的益处，对于因为血气亏损而造成的面色暗黄、月经不调起到辅助治疗的作用；
3.通过喝红糖水来补充保养，能使面色红润有光泽，且皮肤的弹性会有较大的提高；
4.喝红糖水，可以效驱寒祛湿，起到一个平衡的疗效；
5.喝红糖水，可以起到调节体内血糖含量的作用。