材料：饺子皮15张、圆粒糯米50克、榛仁巧克力酱2勺、鸡蛋黄1个 ；步骤：
1.糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，至熟；
2.将蒸熟的糯米取出放入调料碗中，加入巧克力酱，拌匀之后做馅料；
3.烤箱190℃预热；
4.取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中，折成月牙状，紧实捏合起来；
5.将捏好的饺子顺序放入烤盘中，每只上方均匀刷上蛋液，将烤盘放入预热的烤箱中大约10至12分钟，待表面鼓起且颜色呈金黄色，即可取出，温食。
《月牙集》是为纪念老舍诞辰110周年，隆重推出《老舍小说精汇》。
是由作家老舍多以城市人民生活为题材，爱憎分明，有强烈的正义感。
老舍能纯熟地驾驭语言，运用北京话表现人物、描写事件，具有浓郁的地方色彩和强烈的生活气息。
老舍笔下的人物性格鲜明，细节真实，再加之语言讽刺幽默，诙谐轻松，作品深受人民喜爱。
为纪念老舍诞辰110周年，隆重推出《老舍小说精汇》。
这本书为系列之一，收录的是老舍的代表作之《月牙集》。
《月牙集》作者老舍是一位多产作家，一生写了一千多篇（部）作品，在现代中国文学史上占有独特的地位。
当他开始创作时，新文学作家中还很少有人撰写长篇，他是中国现代长篇小说最早的作者之一，为开拓这种体裁作出了贡献。
一、材料：面粉、酵母粉、水、食盐、白糖、猪油、色拉油二、步骤：
1.将盐、糖与面粉混合均匀；
2.将酵母粉倒入温水中，静置5分钟后，将酵母水分次倒入面粉中，揉成均匀的面、
3.将面团用保鲜膜盖好后发酵30分钟后，将面团继续揉光滑后一分为二；
3.取其中一半面团，用保鲜膜盖好继续在温暖的地方发酵，另一半面团中揉进猪肉，反复揉至光滑后用保鲜膜盖好发酵；
4.将发酵好的两个面团分别揉一揉，排出里面的气体后，分别搓成长条，等分成大小均匀的小面团；
5.将有猪油的面团揉圆，没有猪油的面剂子擀开后将油面团包在里面，封口捏紧；
6.将包好的面团封口朝上，擀成圆形的饼状后在朝上的一面刷少许食用油后包起来，擀成椭圆形的长条饼状；
7.平底锅内不放油，微热后将饼放入，烙好一面再翻面烙另外一面，至两面都变色完成；
8.将烙好的饼从中间切开即成月牙饼。