新鲜菜叶洗干净，水开下锅稍煮至变色，捞出，沥干放食用碱拌匀放容器里密封腌两天（也可以多几天）用时洗干净，切小点放水一起煮烂（有搅拌机的最好搅一下），就可以了俩种粉放一起拌匀，再用刚才的青汁（要烧开的青汁）慢慢倒入用筷子拌成絮状，再用手揉到光滑，切记不能太软哦！咸菜笋煸炒一下会更香按正常方法包馅，团子成型开水上锅一般8~10分钟够了，肉的10~12分钟，时间长了会塌陷哦！
用冷水/50°以下的温水进行青汁的冲泡，是特别常规的饮用方法。水既可以是自来水，也可以是矿泉水，但温度尽量不要超过50°，因为温度过高会破坏掉青汁的营养成分。
再者，由于青汁粉末的极易溶解性，即使是冷水也可以进行冲泡，只是考虑到中国的水质，还请在水烧开冷却后再冲泡
保存方法：
1保存容器：用密封的容器保鲜保存青苗汁便于携带。
具体方法是：把刚刚榨成的青苗汁满满的，少留空隙的倒入干净的朔料瓶、玻璃瓶里，立即拧紧瓶子盖绝对密封，还要保持抽养真空。但是家庭青苗汁很难做到去氧真空，如果不去氧、不真空，青苗汁只可保鲜三个小时以内，所以还是保鲜保存青苗为好。