要做花甲芥菜汤可以采用这样的方法：准备好做花甲芥菜汤所需的食材和调料：新鲜花甲250克、新鲜芥菜三棵、姜、盐和食用油；将新鲜的花甲放在盘子里仔细搓洗干净，然后泡在清水里让花甲吐净泥沙；之后将芥菜洗净后，切成小段；把姜洗净，然后切丝；向汤锅中倒入清水和已经切好备用的姜丝，开大火烧开；水开后倒入少许食用油，放入备用的花甲，待花甲开壳再放入芥菜段；等到花甲壳全部煮开，芥菜变软，调好味，即可关火出锅。
这两者不相克，和土豆相克食物：
1.土豆+柿子：吃土豆，人的胃里产生大量盐酸，再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，难消化且不易排出难消化，不易排出；
2. 土豆+西红柿：土豆在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良；
3.土豆+香蕉：一起吃面部会生斑；
4.土豆+石榴：一起吃会引起中毒；
5.土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳，消化不良。
花甲土豆粉做法：
1. 花甲用盐水浸泡，清洗干净；
2. 将辣椒，姜，蒜，切碎；
3. 爆炒姜，蒜，辣椒炒香；
4.放入花甲继续炒；
5. 兑水，放入土豆粉，金针菇，适当的调料。
主料：花甲8个、鸡蛋2个。
辅料：盐适量、温水适量、姜适量、芝麻油适量、味极鲜适量、清水适量。
步骤：
1.准备花甲和鸡蛋；
2.锅里倒入适量水加入几片姜花；
3.水煮开后将花甲放进去；
4.煮至每个花甲都开口捞起；
5.鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀；
7.倒入筛子里过滤；温水拌匀；
7.倒入筛子里过滤
8.放入花甲；
9.加入适量芝麻油；
10.盖上保鲜膜；
1
1.用牙签扎几个小孔；
1
2.锅内倒入适量水，大火烧开后将蛋放进去蒸十分钟即可。