1.一斤是数量词，原十六两制，后改为十两制。
一市斤等于500克，一公斤等于1000克，一磅约为45
3.6克。
目前港澳台、日本、新加坡、马来西亚、越南等地沿用旧制，一斤约600克。
交叉换算：1公斤约为
2.2磅。
2.半斤八两释义：八两即半斤。
一个半斤，一个八两。
比喻彼此一样，不相上下。
3.一两，计量单位。
现在以一斤的十分之一为一两，一两为十钱。
现代1两等于50克，一两包子就是50克的包子。
一斤新鲜的藤椒能产生一斤半的藤椒油。
藤椒学名为竹叶花椒，简称竹叶椒，也叫野椒、山椒，为芸香科花椒属竹叶花椒，是青花椒的一种。
藤椒油用法，凉菜加入藤椒油风味更佳浓郁。
面条、蘸料放入少许藤椒油滋味也非常特别。
在做肉菜的时候最好放藤椒，这样不仅可以去除膻气，还可以增进食欲。
调料： 辣椒油、藤椒油、红油、味精、香料、香油。
做法：
1.将农家鸡去毛开腹后，放入锅中，加入清水，以淹过鸡为度。
2.用中火烧沸约六分钟后熄火，让农家鸡泡于沸水中约二十分钟。
3.将冰镇后的鸡切成厚薄匀称的块状，装盘。
要点支招：这道凉菜属于笑里藏刀型，初入口觉得咸鲜，突然藤椒的麻就在舌尖蔓延开来，快忍不住的时候，这股麻辣又悄悄地打了个弯，一丝甜味涌入喉咙。
1.25只左右，一斤等于500克，一只普通基围虾大小在20克左右；
2.刀额新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾，商业上称基围虾；
3.属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。
最大体长可达19cm。
近岸浅海虾类，它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点，而且能耐低氧，具有潜底习性。
因壳薄体肥，肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。
是目前海虾淡养的优良品种。