相传农历十二月初八是佛陀成道日，四大天王从天上来到人间，分别以内装有八宝饭的金、银、琉璃、玛瑙等钵供养世尊，世尊欣然接受后将四钵合而为一。
为了纪念佛陀于十二月初八成道，并接受四大天王供养的米粥，因此有些佛教寺院会在这天煮腊八粥供佛，并分送十方善信，因此腊八粥也称“佛粥”。
并希望享用腊八粥的民众都能同沾佛陀成道的法喜，并蒙佛陀加持而福慧成长。
再添点水在火上大火熬。
1.将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆用清水淘洗干净备用。
2.干红枣先用清水冲洗干净，再用温水浸泡20分钟，使其泡发。
3.板粟、花生、核桃剥壳去衣留净肉，折皱部分可用小镊子钳净。
莲子浸泡，剥去苦心。
干百合用温水浸泡至发软。
4.将大米、糯米、薏仁、红小豆、绿豆和莲子混合在一起，然后倒入锅中注入清水，大火烧沸。
5.再放入红枣、板粟、花生、核桃，改用文火熬40分钟，过程中不时地用勺搅动，以免锅底焦煳。
6.将小米和百合放入锅中混合均匀，再继续用文火熬制20分钟，其间继续不断搅拌。
7.待八宝粥香糯黏软时，再放入黄晶冰糖，继续加热并保持搅动，使其融化后即可。
第一部分和第三部分详写，第二部分略写，这样写的好处是：详略得当、点面结合、重点突出、主次分明、印象深刻。
《腊八粥》是冰心纪念周总理逝世三周年的精心之作。
在此之前，她也曾笔与泪俱地写下悼念周总理的文稿。
《腊八粥》则以孩子们纪念周爷爷的独特的角度，抒写人民对自己的好总理的敬仰、爱戴与怀念之情。
在冰心关于故乡、童年的若干散文中，《腊八粥》尤显特别的是它并非一篇纯粹的忆旧文字。
作者用满蕴着温柔的委婉尽意的笔致，抒写着母亲煮腊八粥的往事。
在这篇散文中，拨动读者心弦的，并不限于往事的回忆；孩子们那为了纪念我们敬爱的周总理、周爷爷准备煮腊八粥的情景，来得更直接，更强烈，更具肃穆与天真的感人的力量。