苹果：味甘、性平微凉。
另外有生津、解暑、开胃的功效，含有丰富纤维素，可促进消化和肠壁蠕动，减少便秘苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。
苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。
至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。
果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
红糖：有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，气虚补血，活血化淤之效。
苹果红糖水做法：
1.苹果洗净切块，放入锅中。
加水和红糖熬煮。
约30分钟。
2.关火，晾到温热就可以喝了。
牛油果不宜在晚上吃。
牛油果因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。
从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
适合婴幼儿和老人食用，一天吃一个即可。
但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
吃牛油果的最佳时间：饭前半小时，在饭前半小时食用牛油果，可以让牛油果中的营养成分最大程度的被人体吸收；饭后2小时，牛油果中含有一定量的水分及膳食纤维，这两种物质有软化粪便，促进肠道蠕动的作用，所以在饭后2小时食用牛油果，可以促进食物的消化，预防便秘。
能。
晚上吃番茄，可加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质，使身体不容易胖起来。
此外，番茄含有的褪黑素能够帮助睡眠，促进体内生长激素的分泌，生长激素又能够加快新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧。
西红柿减肥原理：番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。
番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。
番茄独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。