每100克柠檬中，含蛋白质1克、脂肪0.3克、碳水化合物
6.9克和纤维
2.1克，能提供12
1.4千焦的热量。
柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。
适宜人群一般人都可饮用。
饮食方面，感冒、贫血、高血压、骨质疏松、肾结石患者宜适量食用。
胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
1.用洗衣液直接涂抹在污渍处，完全覆盖污渍，静置5分钟后，常规洗涤即可；
2.将衣物放入盆中，把污渍部位紧贴盆底，用瓶盖量取四分之一瓶盖的洗衣液，倒在污渍处，用衣物的其他无污渍部位在污渍上方进行遮盖，防止风干，静置2小时后漂洗干净即可，若2小时后仍有污渍，可再加入适量水润湿整件衣服，放置过夜后洗净即可。
1.促进头发生长发育。
用柠檬汁洗头，可促进头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。
2.去暑。
柠檬皮中含有胶质成分，将柠檬连皮切开后泡在水中，用其淋浴，可使皮肤光润、滑腻，柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。
3.神清气爽。
闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。
4.皮肤润泽。
柠檬汁中含有大量的维生素A原，能使皮肤吸收，从而使皮肤润泽。