原料： 面粉，半斤白糖，鸡蛋5个，发酵粉1勺，清水，适量葡萄干、枸杞、瓜仔仁，消毒沙布一块。
做法：将鸡蛋打入盆中，放入白糖、面粉搅合后加入清水搅匀；细腻无粉粒后再加入清水搅匀；最后放入发酵粉搅匀，既成五粮糕浆；放在蒸锅中，将沙布放在笼屉上，把五粮糕浆倒入屉布上滩平；撒入葡萄干、枸杞、瓜仔仁用大火蒸30分钟取出，趁热扣在盘中即可。
五粮液集团的最高负责人的职称是董事长，行政级别是厅局级。
职称最初源于职务名称，理论上职称是指专业技术人员的专业技术水平、能力，以及成就的等级称号，是反映专业技术人员的技术水平、工作能力的标志。
随着社会发展的需要，逐步产生了对专业技术人员的水平评价与聘任岗位相分离的需要，即“评聘分离”，职称的概念也相应发生了变化。
聘任的岗位称之为“专业技术职务”，简称职务；而专业技术人员的水平则以“专业技术职务任职资格”来标识，简称职称。
五粮液酒传统酿造技艺主要包括，高粱，大米，糯米，小麦，玉米五种粮食合理配比的陈氏秘方，包包曲制曲工艺，跑窖循环，续糟配料，分层起糟，分层入窖，分甑分级量质摘酒，按质并坛酿酒工艺，原酒陈酿工艺，勾兑工艺以及相关的特殊技艺。
整个生产过程有100多道工序，三大工艺流程，制曲，酿酒，勾兑。