电子信息工程技术专业是培养有较强的实践能力，能从事各类电子设备、通信系统的制造及应用、管理及开发等领域的高等技术应用性人才。
主要专业课程：电路与磁路、电子技术、信号与系统、可编程控制器应用技术、电路CAD、高频电子技术、单片机原理与接口技术、EDA技术、传感器技术、电力电子技术、现代通讯技术、DSP应用技术、数字影音技术、智能控制系统等。
应用电子技术是培养具备智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面的基本理论知识和基本技能，能在电子领域和部门生产第一线从事智能电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理、智能电子产品的销售和技术支持技能应用型人才。
1.应用电子技术是电子技术、通信技术与计算机应用技术相结合的复合型专业。
培养具备智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面的基本理论知识和基本技能，能在电子领域和部门生产第一线从事智能电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理、智能电子产品的销售和技术支持技能应用型人才。
2.机电一体化着重于电子硬件、电脑程式，对机械进行控制，当中较为人熟悉的机电一体化成品为机器人，其技术 亦会应用到工业生产中所使用的机械臂及生产线自动化上。
一、应用电子技术简介：应用电子技术是一门学科，主要培养具备智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面的基本理论知识和基本技能，能在电子领域和部门生产第一线从事智能电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理、智能电子产品的销售和技术支持技能应用型人才。
学科理论课程包括电路基础、电工基础、电子工艺、低频电子线路、高频电子线路、数字电子线路、微机原理及应用等，实验课程包括计算机应用基础，电工和电子技术，电子线路设计，电子工艺等。
二、电子信息技术简介：电子信息技术是一门应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理的学科，主要研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成，电子和信息工程方面的较宽口径专业，本专业培养掌握现代电子技术理论、通晓电子系统设计原理与设计方法，具有较强的计算机、外语和相应工程技术应用能力，面向电子技术、自动控制和智能控制、计算机与网络技术等电子、信息、通信领域的宽口径、高素质、德智体全面发展的具有创新能力的高级工程技术人才开发。