1、吐司用小刀沿着边缘挖一个正方形，香肠切丁。
2、平底锅放一小块黄油加热融化，放入吐司边，打入一个鸡蛋，旁边放上香肠丁，撒上马苏里拉芝士碎。
3、盖上挖掉的方形吐司，翻面再煎一会儿。
4、煎好的鸡蛋吐司中间斜切一刀成三角形，中间夹上芝士片，微波炉叮半分钟就爆浆了，或者也可放平底锅再煎一会儿即可。
首先要准备好需要使用的工具和材料，包括针、线、封皮、内页、装订线、夹子等。
接下来确定装订方法和线的走向，选择适当的装订线并将内页 properly 对齐，将夹子固定住以便于缝合。
之后按照预设的位置用针将装订线穿过内页和封皮，将一端线头用旁边的内页钉住，不断循环穿过每个预设的位置，最后将线头和 line tail 弯曲和绑在一起。
最后将针对每个位置拉紧装订线即可完成缝制。
以下是一些简单且美味的西式早餐热菜食谱：
1. 煎蛋卷
- 食材：鸡蛋、菠菜、蘑菇、洋葱、奶酪、盐、胡椒粉
- 做法：将蔬菜切碎炒熟，加入打好的蛋液中，撒上奶酪和调味料，倒入预热的锅中，小火慢慢卷成蛋卷。
2. 法式吐司
- 食材：厚切面包、鸡蛋、牛奶、糖、肉桂粉
- 做法：将面包浸入混合好的鸡蛋液中，两面煎至金黄色，撒上肉桂粉和糖粉即可。
3. 英式早餐
- 食材：培根、香肠、煎蛋、烤蘑菇、烤番茄、焗豆、面包
- 做法：分别煎烤培根、香肠、蘑菇和番茄，焗烤豆，搭配煎蛋和面包，即可享用丰盛的英式早餐。
4. 意式早餐
- 食材：意式面包、咖啡、黄油、果酱
- 做法：意式面包通常搭配咖啡，可以抹上黄油和果酱，简单又传统。
5. 西班牙土豆煎蛋饼（Tortilla Española）
- 食材：土豆、鸡蛋、洋葱、橄榄油、盐
- 做法：土豆和洋葱炒熟，加入打好的蛋液中，用小火慢慢煎至两面金黄，即可切块享用。
6. 美式早餐煎饼
- 食材：面粉、鸡蛋、牛奶、泡打粉、糖、黄油
- 做法：混合面糊，加入少许融化的黄油，用小火煎至两面金黄即可，可以搭配枫糖浆、培根或水果。
7. 烤面包配炒蛋
- 食材：面包片、鸡蛋、盐、黑胡椒、黄油
- 做法：面包片烤至微黄，炒好鸡蛋后放在面包片上，撒上盐和黑胡椒。