葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期在4至5月，果期在8至9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。
葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄可生食或制葡萄干，并可酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。
葡萄的根和藤可药用，能止呕，安胎。
葡萄寓意如下：
1.在《圣经》中，常用葡萄树来象征以色列人，表明他们是神所拣选和栽培的族类，期待他们为神多结果子；
2.在古代近东地区，葡萄藤是自然界繁荣多产的最古老象征，是代表精神生活和生命再生的重要象征符号；
3.在《出埃及记》中，长满葡萄的枝叶是以色列人到达圣地所见到的第一个标志；
4.国画中的葡萄主要寓意是丰收、多子。
古人认为多子是多福的体现，硕果累累的葡萄，一看就是一个丰收年，挂在家中寓意年年都有个好丰收，而葡萄本身又多籽，有着多子多福的美好寓意。
成熟的葡萄中含糖量高，以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。
还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，以及多种人体必需氨基酸。
对人的好处有：
1.当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2.葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
3.葡萄中含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
4.葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
对人的坏处有：
1.葡萄吃多了会有便秘现象，葡萄的高热成分不适合阴虚内热和便秘者食用。
2.葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，大量使用容易造成龋齿。
3.葡萄中含有丰富的糖分，多吃容易导致血糖升高，糖尿病患者须谨慎食用。