先水解，脱氨基，加聚成导电塑料，制成电子元件。
蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。
没有蛋白质就没有生命。
氨基酸是蛋白质的基本组成单位。
它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
碳水化合物摄入量不足，会导致以下后果：
1.体力不足。
假如碳水化合物吸收不足的话，那么人体就会使用蛋白质建设肌肉。
相反，假如摄入足量的碳水化合物，那么就可以保存蛋白质。
运动后摄入碳水化合物能让体力快速恢复，可以给第二天锻炼做好准备。
2.代谢不规律。
碳水化合物过低，会出现代谢不规律的现象，容易造成便秘。
3.记忆力下降。
碳水化合物能很好地分解成葡萄糖当作能量。
大脑中假如葡萄糖含量不足的话，便无法很好地工作。
4.影响情绪。
身体产生血清素的关键是碳水化合物。
血清素是大脑里负责让精神倍增的一种化学物质。
有这样的一项研究表明，一直坚持低碳水化合物饮食的话，那么人的情绪会越变越差，但是坚持低脂肪饮食的人情绪却会得到改善。
自制冰激淋的方法：材料：淡奶油100毫升，牛奶100毫升，糖20克， 香草粉适量，可可粉适量。
做法：
1.淡奶油分次加糖打发；
2.牛奶加到里面，搅匀；
3.根据喜好的口味，添加香草精或可可粉、椰丝等适量；
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体；
5.把这些搅匀，再冻；
6.半个小时后再拿出来搅，等所有的液体都变成固体即可。