1.个头大小,单个重量越大,营养越丰富,味道越鲜美,价格较昂贵;
2.体表,背面全白或骨上皮稍有紫色,为质量上乘的墨鱼,背面全部深紫色或稍有红色,为质量差的墨鱼;
3.肌肉,去皮后,肌肉呈白色为质量上乘的墨鱼,去皮后,肌肉呈微红色的为质量较差的墨鱼;
4.气味,具有墨鱼固有的淡腥味或海水气味的,是质量好的墨鱼,闻之有强烈异臭的,是质量差的墨鱼;
5.新鲜的墨鱼柔软有弹性,墨鱼肉是浅褐色,若非常白,则有可能经过漂白。
辨别墨鱼干的好坏:
1.判断其软硬度。
质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚;用手摸起来很干很硬的,一般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。
2.看色泽。
优质鱼干微透红色,无霉点,嫩鱿鱼色泽淡黄,透明、体薄,老墨鱼色泽紫红,体形大。
墨鱼不是越大越好。
因为墨鱼的种类有很多,有的品种的墨鱼天生体型较大,而有的品种的墨鱼天生体型较小,所以大小不能作为辨别墨鱼好坏的唯一标准。
如闽南盛产的尖壳墨鱼,就是墨鱼中的上品。
但该类墨鱼一般生活在近海,所以体型相对较小。
<声卡好坏辨别步骤:接上耳机或者音响听会不会出声;看电脑右下角是否有喇叭图标,如果有,打开调整音量,如果没有喇叭,那可能是声卡驱动没安装好;右键点我的电脑,选择管理在设备管理器里,看是不是有黄色感叹号的图标,如果有,那可能是声卡驱动没安装好,重新安装声卡驱动即可。