羊肉不能与柚柑一起吃:羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应,柚柑属于热性水果,与羊肉同吃容易助热生火;羊肉不能与梨一起吃:同吃会影响营养成分吸收;羊肉不能与西瓜一起吃:羊肉性味甘热,而西瓜性寒,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,极易引起脾胃功能失调。
1.西瓜。
中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。
这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,极易引起脾胃功能失调。
因此,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜等寒性食物。
2.南瓜。
因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。
同样,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品,特别是阴虚火旺的人更应格外注意。
为了防止“上火”,不妨适当放点凉性的食物,如涮羊肉时可放点青菜。
3.茶水。
注意是所有茶水,茶叶中含有较多的鞣酸,羊肉中蛋白质含量丰富,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
4.醋。
酸味的醋具有收敛作用,而羊肉是热性,同吃的话不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
1.羊肉与南瓜相克,食则恶心。
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2.羊肉与西瓜相克,食则伤元气。
3.羊肉与梅子相克,食则中毒。
4.羊肉与鲶鱼相克,食则中毒。
5.羊肉与醋相克,食则伤心脏。
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6.羊肉与豆酱相克,二者功能相反,不宜同食。
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7.羊肉与乳酪相克,二者功能相反,不宜同食。
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8.羊肉与醋相克,醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
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9.羊肉与半夏相克,同食影响营养成份吸收。
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10.羊肝与红豆相克,同食会引起中毒。
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1.羊肝与竹笋相克,同食会引起中毒。
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2.羊肉与栗子相克,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。