一般情况下，做松仁玉米放一勺糖即可，依个人口味酌情增减。
松仁玉米用料及做法：主料：玉米粒200克，青豆30克，胡萝卜40克，泡开香菇3朵，素虾仁4粒。
调味料：精盐二分之一小匙，味素三分之一小匙，香油1小匙，糖一勺。
制法：
1.将原料用开水氽烫捞出沥干水份。
2.炒锅内加入500克花生油，油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。
3.炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘。
开裂的可能原因如下：
1.黄油打过了；
2.烤箱温度过高；
3.烤制时间过长；
4.如果是小烤箱，由于烤箱太小温度不匀，所以不管你调什么温度多长时间，蛋糕肯定都是要裂的；
5.配料里用了泡打粉，那么蛋糕本来就是要裂的。
蛋糕中各种配料的比例：六寸的模具：用鸡蛋的量一般为三个，以此为基础，鸡蛋、面粉、糖比例为2比1比1，同时还需15克的油和15克的奶。
八寸的模具：一般用蛋量在3到5个，当然鸡蛋最好是5个，全凭个人喜好添加鸡蛋。
鸡蛋和面粉、糖的比例还是按2比1比1，油和奶的量适量增加些，一般各加5克。