“酸菜烧三线鱼”鱼肉鲜嫩，酸香醒胃，非常下饭。
做法：主料：三线鱼400g、酸菜50g。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、镇江香醋适量、糖适量。
步骤：
1.将买回来的三线鱼清洗干净然后用盐腌制片刻；
2.将酸菜洗净，切成丝备用；
3.不粘锅热油将三线鱼放入煎直至两面金黄；
4.另起锅将酸菜炒干水份；
5.然后放入生抽，镇江香醋，白糖和蒜米一起烧开；
6.将煎好的鱼放入大火烧开；
7.直至收汁即可。
金钱龟就是三线闭壳龟，其中金钱龟是民间的叫法，而三线闭壳龟是学名。
金钱龟基本信息:龟科的一种，喜欢选择阴蔽的地方栖息，有群居的习性，每年冬天要冬眠。
野生金钱龟极为稀少，在国际、国内市场上极为畅销。
因具有食性广、抗病力和耐饥力强、生活力强等特点，人工饲养方便，具有可观的经济价值。
此外，金钱龟还有极高的药用价值，是传统的中药材，为中国传统的出口商品之一。
属于爬行纲龟鳖目龟科，又称金头龟、红肚龟，是一种观赏龟。
生活于水中，主要以蚯蚓为食，此外也吃河里的鱼、虾、昆虫及一些植物性食物。
将3个小组分为A组、B组、C组，依次进行三场比赛：第一场B组和C组进行比赛；第二场A组和C组进行比赛；第三场A组和B组进行比赛。
每一场比赛都进行三局，采用三局两胜制。
每一场比赛的具体流程为：先抛硬币进行猜选，胜者，先挑选第一局的场区；第二局，双方交换场区进行比赛；如果双方各胜一局，决胜局需要重新进行猜硬币，挑选场区。
排名规则为：按照胜场次数的由多到少，分别为第一名、第二名、第三名。
如果出现两队胜场次数相同的情况，进行加赛一局，胜者，排名在前。