蚯蚓的身体呈圆筒状，两侧对称，具有分节现象。
由100多个体节组成，在第十一节以后，每节的背部中央有背孔。
没有骨骼，属于无脊椎动物，体表裸露，无角质层。
除了身体前两节之外，其余各节均具有刚毛。
蚯蚓俗称地龙，又名曲鳝，是环节动物门寡毛纲的代表性动物。
蚯蚓是营腐生生活动物，生活在潮湿的环境中，以腐败的有机物为食，生活环境内充满了大量的微生物却极少得病，这是蚯蚓体内独特的抗菌数免疫系统有关。
蚯蚓雌雄同体，异体受精，生殖时借由环带产生卵茧，繁殖下一代。
目前已知蚯蚓有2500多种。
1.蚯蚓的身体构造有头有尾，有口腔肠胃和肛门 ，但是整个身体就象是由两条两头尖的管子套在一起组成的一层是一环一环连起来的体壁，其中有许多由中胚层细胞组成的肌肉系统。
2.体内有一条消化道，从头至尾贯穿在一层层的隔膜中间，在内外两层管之间，充满体腔液，在每一隔膜的腹面都有一个小孔，成为体腔液在体内穿行的通道。
3.蚯蚓被截为两段，断面上的肌肉组织马上加强收缩，一部分肌肉组织迅速溶解，形成新的细胞团。
血液中的白细胞同时聚集在切面上，形成特殊栓塞，使伤口迅速闭合。
4.它的中胚层细胞具有很强的分化能力，有创伤时，原来位于体腔中隔膜里的尚未分化的原性细胞，迅速移动至伤口切面上，与自己已溶解的肌肉细胞一起在切面上形成结节状的凸起。
5.体内的消化道、血管、神经系统等组织的细胞，通过大量分裂，迅速地向再生芽里生长。
切面上就会很快地再生出一个头来，而另一端自然会生出一条尾巴来。
蚯蚓的身体，最前端叫口前叶，这里肉质很厚，伸缩力也强；再往后是口腔，口腔里有许多纵行的皱褶，可以翻出口外。
蚯蚓吃东西时，就把口腔翻出来，将沙粒、泥土和腐烂的有机物质围在一起，一齐吞了下去，食物进到咽头，咽腺会分泌出一种又湿润又粘稠的液体，可以湿润和消化食物，把食物围成块。
食物经过初步的消化被送进砂囊，砂囊上生有强韧的肌肉，可以收缩，还生有肉面质角膜，能够不断地摩擦。
这样，就把沙土磨成了很细致的食物送入胃肠，然后再次进行消化。
最后看蚯蚓粪的形成和排泄：食物送入胃肠后，有机物被它吸收，不能消化的食物残渣，由肛门排出来它的粪便，就是人们在地面上见到的卷曲的粘土堆。