好吃，且营养丰富。
汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。
昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。
汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。
建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。
是云南特有的炊具，用像宜兴紫砂杯的哪种材料制成。
由于它是采用蒸汽通过气锅中的气孔进入气锅烹调而成，故味道鲜美，营养特别丰富。
其特点是气锅内虽然开始时没加水，但成菜后却有鸡汤，这正是云南气锅的独有魅力。
水煮白菜没有减肥的功效，减肥不是饿出来的，而是锻炼出来的。
很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工作，要么不爱活动。
长时间坐在办公桌前，多余的热量消耗不掉，就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。
严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，其中“晚吃少”是减肥的关键。
进食速度要慢。
吃饭时咀嚼次数要多，细嚼慢咽能减肥吗五个慢减肥窍门，这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化，而且有利于减少进食。
不吃甜食。
蛋白质不会使人发胖，糖类才会使人发胖。
因为糖类在体内极易被分解或吸收，是人体热量的主要来源。
河南的道口烧鸡味道很好，品牌推荐画宝刚，酥香软烂性价比很高。
道口烧鸡做法：主料：土鸡一只。
辅料：盐3g、桂皮90g、砂仁15g、丁香5g、陈皮30g、糖适量。
步骤：
1.选择重量1千克的土鸡，宰杀开剖，切去鸡爪，从后腹部横开7厘米的切口，洗净体腔和口腔。
2.用尖刀从开膛切口伸入体腔，切断肋骨，切勿用力过大，以免破坏皮肤，用竹竿撑起腹腔，将两翅交叉插入口腔，使鸡体成为两头尖的半圆型，清洗鸡体，晾干。
3.在鸡体表面均匀涂上蜂蜜水或麦芽糖水，稍沥干后放入160摄氏度的植物油中炸制4分钟，待鸡体呈金黄透红后捞出，沥干油。
4.把炸好的鸡平整放入锅内，加入老汤，用纱布包好香料放入鸡的中层，加水浸没鸡体，先用大火烧开，加入辅料，然后改用小火焖煮2小时即可出锅。
5.待汤锅稍冷后，利用专用工具小心捞出整鸡，保持鸡身不破不散，即可食用。
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