纳豆可以溶解血栓，酸奶可以改善肠道。
纳豆中富含一种名为纳豆菌的酵素，可以溶解血栓，吃一次纳豆效果可以持续10至12个小时，容易形成血栓的时间带是人体入眠后6到8个小时之间，与纳豆菌的有效时间相结合的话，吃纳豆在晚餐最好。
一般来说，纳豆每天食用量在30至100g即可，太少没有效果，太多也没有必要，每周最少食用4天为好。
纳豆，起源于中国古代，自秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
纳豆最好的服用时间是在饭后半小时，另外注意需要用温开水送服，每天早上起床后，喝一杯温开水可以疏通肠胃，降低血液粘稠度。
食用纳豆时不能使用温度过高的水服用，温度过高的水会降低纳豆激酶的活性，这样纳豆的效果就会大大减弱。
必须坚持每天吃纳豆才有功效，因为纳豆致活酶进入体内后，其活性只能维持半天左右。
每天需要服用30克到100克的纳豆效果最为理想。