蒸汽也液体处于动态平衡(即空气中水蒸气液化与液体蒸发处于平衡)的叫饱和汽在一定温度下饱和汽的分子数密度是一定,因而饱和汽得压强也是一定的,液体发生沸腾时的温度。
当液体沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,所以,沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。
液体的沸点跟外部压强有关。
这个问题其实比较复杂,严格的证明需要用到张量等一些高等数学的工具。
只能简单地说说。
“液体内部同一深度各方向压强相等”这个结论,只有在牛顿流体中才成立。
什么是牛顿流体呢,就是液体内部相互之间只有正压力,不存在切向力。
也就是说液体没有粘度,上半部分的液体不会给下半部分的液体施加水平方向上的力,同样,左边的液体也不会给右边的液体施加竖直方向上的力。
这是个基本假设。
实际上自然界不存在真正的牛顿流体,但像水之类的粘度比较小的液体可以看成是牛顿流体。
在牛顿流体的基本假设下,我在液体内部取一个微元,这个微元受哪些力呢,自然受到了六个方向上的正压力,而没有切向方向的受力。
由于液体是静止的液体,因此水平方向的压力要相互平衡,竖直方向的压力要和这个微元的重力平衡。
不仅如此,这些力还有个条件,比如水平方向上的力,两个相互平衡的力会使水的微元有向另一个方向拉伸的趋势,因为它没有切向力平衡。
所以在拉伸方向上必须有另一对平衡力。
而根据水的各向同性,这两对平衡力必须要等大,否则要么就不满足平衡条件,要么水就是各向异性。
竖直方向也同理。
液体内部压强产生原因:由于液体有重力,对容器底产生压强。
由于液体流动性,对器壁产生压强。
规律:同一深度处,各个方向上压强大小相等 。
深度越大,压强也越大 。
不同液体同一深度处,液体密度大的,压强也大。