有：辣、辣、辣、火辣、刺激、热辣、辣味、麻辣、辣椒。

解释：剁辣椒是一种具有强烈辣味的调料，通常由辣椒制成。

这些词语可以描述剁辣椒的辣味和刺激感，以及它在烹饪中的用途和味道特点。