番茄酱可做菜如下：番茄酱藕饼材料：藕，肉末，香菇，红辣椒，葱花，糯米粉，面包糠各适量。
做法：
1.瘦肉剁成肉末，莲藕切成碎碎的藕碎，香菇，红辣椒切小丁、葱段切成葱花，备用；
2.肉末中加入藕碎，糯米粉，面包糠，用盐、鸡精、白胡椒等好调味；
3.不沾锅中座少许油，烧热后排入藕饼小火慢煎至熟后先取出；
4.锅中再放少许油，倒入香菇丁翻炒，加入番茄酱和水一起煮一会儿；
5.稍收汁时倒入红辣椒丁和葱花，翻动几下后关火；
6.将做好的番茄汁浇在藕饼上即可。
番茄酱鸡肉材料：芥末60毫升，白糖50克，酱油60毫升，蒸馏白醋60毫升，番茄酱235毫升，整鸡1360克。
做法：
1.用一个中号带盖子的锅，将芥末，糖，酱油，白醋，番茄酱和水按照食谱的顺序混合在一起，煮沸；
2.加入鸡肉块，然后转为小火。
然后加盖，稍微开点空隙，蒸煮大约45分钟或直到鸡肉不再粉红，汁液流清为止。
1.准备食材。
里脊260g，油、白胡椒粉、盐适量，白糖10g，番茄酱50g，料酒10g，蛋清1个，淀粉6g。
2.里脊切成长条状。
3.放入器皿中加入料酒，少许盐，白胡椒粉，少许的油，搅拌均匀后再加入一个鸡蛋的蛋清，淀粉搅拌匀后备用。
4.锅中加入适量的油，烧至六成热，下入浆好的肉条炸到变白即捞出，待油热后复炸一次到金黄色。
5.炸好的肉条捞出，锅中留少许底油。
6.倒入番茄酱，起泡后加入白砂糖，熬煮均匀。
7.倒入肉条翻炒，酱汁裹匀即可。
注意事项：炒酱的油不要过多，否则酱汁不易裹匀。
1.准备好制作番茄酱面所需的食材，将其放在手边。
2.西红柿在表面划十字，用开水烫后去皮切碎。
3.将蒜和洋葱用清水泡过之后切碎。
4.锅中倒入适量橄榄油，把洋葱和蒜末炒香，然后放入西红柿块，炒至锅中的食物粘稠即可。
5.再使用另外一个干净的锅，在其中放入清水并煮沸，再将面条放入煮熟取出。
6.将番茄酱倾倒在面条上，好吃的番茄酱面即制作成功。