主料:螺旋藻10g辅料:香油适量,盐适量,鸡蛋1个,十三香适量,香油适量做法步骤:1、螺旋藻开水泡开;2、鸡蛋一颗打散备用;3、锅里烧热水加盐,放十三香;4、螺旋藻用清水洗几遍后把水沥干,放进锅里;5、鸡蛋下到翻腾的滚水锅里用筷子快速搅拌一下,再放些醋;6、汤好了就可以盛到碗里点上点香油。
主料:鲜虾。
辅料:盐,鸡蛋,淀粉。
做法:
1.将虾洗干净,去除虾头,剥皮,只留虾肉,用刀剁碎成虾泥,放入盐,备用。
2.鸡蛋打散,倒入虾泥中,搅拌虾泥与蛋液至用汤匙舀起不轻易滴落为宜。
3.锅中放水,烧开,用匙子舀起搅拌好的虾泥,放入热水中。
4.用小火煮几分钟,虾肉煮熟即可食用。
材料:猪肉末、角瓜、小麦面粉、油、盐、葱花、一品鲜、姜末、鸡精、五香粉;步骤:
1.面粉用凉水和成絮状,面团揉光滑;
2.猪肉馅加入油、盐、一品鲜、鸡精、五香粉,往一个方向搅动,最后放上葱花和姜末;
3.角瓜洗净,剁碎,用屉布挤干水份,放入猪肉馅中;将猪肉馅和角瓜碎搅拌均匀;
4.面团分成小剂,擀皮;
5.取一个面皮,放入适量的馅料,包起来;
6.将包好的饺子放在盖帘上,开水煮饺子;
7.饺子煮熟后,即可。