水竹的营养液配置方法：1升水中加磷酸铵0.22克、硝酸钾
1.05克、硫酸铵和硝酸铵各0.16克、硫酸亚铁0.01克。
水竹养殖注意事项：
1.水竹生长较快，栽培容易，用水淹没盆土也能生长很好，还能生于水中，故称水竹。
夏季高温季节，要保持较高的空气湿度和盆土湿润，避免强光直射，每两周施稀薄液肥一次。
2.冬季室温不宜低于5摄氏度，如肥水不足，植株拥挤，气温过低，盆土干燥，都会使茎叶发黄枯萎。
3.水竹对水的要求比较高。
最好用矿泉水和纯净水，其次才是自来水但是必须在用之前先沉淀一下在用，水面接触根部上端3厘米，不要浸没过多，以免烂根影响呼吸。
原因：
1.温度太高，水中微生物繁殖过快，导致发臭。
2.水太肥，微生物繁殖旺盛，导致发臭。
3.太久没有换水，导致烂根发臭。
4.泡在水里那部分竹子的叶皮没有剥干净，腐烂，导致水臭。
处理方法：
1.根清洗是清洗不干净的，要重新剪掉，生新根。
2.用洗衣粉泡瓶子，重放水。
3.把黄叶剪掉，清洗、换水，放上一片甲硝唑，连续三天，重复操作。
4.将泡在水里那部分竹子的叶皮重新剥干净，换新水，因新根生长时间慢，所以新根不剪。
也可在水里滴加营养液，促进生长。
5.在水中养几条小鱼，既可以吃掉水中发出臭味的腐烂的东西，也很美观，而且不用喂鱼食。
主料：水竹笋。
配料：酸菜、油、盐。
做法如下：
1.将水竹笋清洗干净，切成小段；
2.将水竹笋倒入开水中焯一下，多煮一会儿，捞出沥干备用；
3.准备辣椒和酸菜，都切成小段；
4.锅里热油，然后放入酸菜炒香，加入辣椒；
5.将水竹笋倒入炒好的酸菜里面，加入调料即可。