学院在教学过程中，注重突出专业基本理论，优化知识结构，培养学生的创新能力。
深厚的历史积淀、国际化的视野使国际关系学院成为西安外国语大学最有影响和最具特色的学院之一。
学院以雄厚的师资力量、丰硕的科研成果、完备的教学体系和专业的配套教材，为国家培养了大批外交外事、国际问题研究、政治学与行政学方面的专业人才。
西安外国语大学商学院：西安外国语大学商学院是培养商业精英的摇篮，致力于培养英语语言能力强、跨文化沟通能力强、商务专业能力强的国际化商务人才，学院拥有省级教学团队3个，国家级、省级双语示范课程3门，省级精品课程5门，省级人才培养模式创新实验区3个，教育部新世纪优秀人才和省级教学名师2人。
西安外国语大学财经学院：有专职教师88人，其中教授2人，副教授15人，讲师65人，具有硕士学位的教师72人，学院设有大学英语第一教学部、大学英语第二教学部和英语、日语两个系及第二课堂外语教学实践活动中心，现有全日制本科生364人。
西安外国语大学简称“西外大”、“西外”，位于世界历史名城古都西安，是新中国最早建立的四所外语院校之一，西北地区唯一一所主要外语语种齐全的高等学府，陕西省省属高水平大学、新丝绸之路大学联盟、长安联盟成员之一，博士学位授予单位。
是一所以外语教育和人文学科为主体，社会学科、管理学科、理学学科协调发展的多学科外国语大学，国家重要的外语人才培养基地。
西安外国语大学始建于1952年，其前身是西北大学俄语系、兰州大学俄语系、中共西北局党校俄文班于1951年合并组建的西北俄文专科学校。
1952年，中共西北局党校俄文班并入西北俄文专科学校，学校开始招生。
1958年更名为西安外国语学院，1986年被批准成为硕士学位授权单位。
2006年更名为西安外国语大学，2013年被批准成为博士学位授予单位。