水果是对我们身体很有益的一类食物，它们含有丰富的维生素，膳食纤维等物质，水果的功效如下：
1.葡萄的营养及功效：葡萄籽中含量丰富的增强免疫，延缓衰老物质opc，进入人体后有百分之八十五被吸收利用；
2.梨的营养及功效：水分充足，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼；
最好不要加热。
1.含有维生素c的水果最好不要加热之后再吃，那样的话维生素c会流失的，这样的就可惜了，比如说香蕉苹果，最好都不要加热，只有生吃的话，营养才会更高，这样的水果对健康更有好处。
2.如果我们感觉水果太凉了，其实有一个办法，就是把水果放在，温水里面浸泡二十分钟，然后再吃，这样的话，营养没有流失，我们吃的话也不会感觉很凉，冬天这样吃还是很不错的。
3.常吃水果的话，对于健康更有好处，所以我们吃水果的话，最好还是保持常温比较好，平时可以多吃含有维生素的水果，比如说猕猴桃，苹果，橘子，都是现在的时令水果，对健康有利。
水果能做的菜有柠檬炒面、柳汁芒果糯米饭、苹桃鸡丁、凤梨炒饭、柑橘鸡柳等，柠檬炒面做法如下：;用料：柠檬2个、里脊肉100克、番茄一个、马蹄50克、荷兰豆</a>20克、胡萝卜一个、拉面300克。
做法：
1.将马蹄去皮切片、荷兰豆去除两边的筋后洗净、胡萝卜切薄片、柠檬榨汁备用；
2.番茄洗净切片备用；
3.将里脊肉切丝后用酱油、糖、酒、油腌拌；
4.锅内放入水，等水开，将面放入锅内，煮至刚熟即捞出，并和冷水冲泡后捞出沥干；
5.炒锅放油，炒肉片，接着将面与各种蔬菜一起入锅拌炒，再加入柠檬汁和盐拌匀即可食用。