1.元祖：1980年于台湾创立，台湾名牌，1993年正式进驻上海，进驻中国大陆；

2.好利来：1992年于兰州创立，后迁址于北京，创始人及现任CEO为著名摄影人罗红；

3.克莉丝汀：1992年8月8日成立，是一家台资的企业，主要生产各式中西糕点，面包，裱花蛋糕等六大类糕点；

4.嘉华饼屋：1988年昆明市嘉华食品公司创立，是生产蛋糕，面包，中点，西点的综合性食品厂；

5.稻香村：北京稻香村是北京第一家生产经营南味食品的厂家，广受好评；

6.圣安娜：始创1972年，主要生产面包、中西式糕点、月饼、加工家禽类熟食品等；

7.米旗：是一家以生产蛋糕、月饼、面包、中点，西点等为主的全国连锁食品企业；

8.哈根达斯：1921年于美国创立，十大糕点及饼屋品牌之一；

9.焙思奇：隶属于上海焙思奇食品有限公司，十大糕点及饼屋品牌之一；

10.罗莎：1993年3月创立于长沙，十余年专心于蛋糕制作。