1.价格不同。
关东煮稍贵,串串香和麻辣烫价格差不多。
2.烹煮方式不同。
关东煮是 放在不同的互不相通的盒子里煮;麻辣烫和串串香是在一个锅里煮的。
3.吃的形式不同。
串串香在吃的时候有竹签,要从竹签上咬下来吃,关东煮和麻辣烫就是直接品尝,没有多余的物品。
材料:三丝丸50克、白萝卜1条、素黑轮300克、香菜少许、盐适量、味精适量、胡椒粉少许。
1.将白萝卜削皮后切成块,香菜切成末,素黑轮、三丝丸洗后备用;
2.锅内放适量清水,煮开后,再放入白萝卜煮;
3.加入素黑轮、三丝丸、盐、 味精等煮开后,撒进胡椒粉、香菜末即完成。
一般是三个丸子。
关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、韶身、鱼丸、竹轮等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱。
有说关东煮源自味噌田乐,那就是用水煮熟豆腐或者韶身,再用味噌调味后进食。