原料:八角25克、桂皮15克、小茴香20克、甘草10克、三奈10克、甘崧5克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香10克、生姜100克、大葱150克、料酒100克、冰糖400克、味精15克、盐400克、鲜汤5000克、精炼油50克、纱布袋2个;步骤:
1.将八角、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘崧、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入纱布袋中用细绳扎紧袋口;
2.将姜、葱清洗干净并切碎;
3.将大块冰糖切碎,与精炼油一同入锅,用小火炒至深红色,加入500克沸水搅拌均匀;
4.将锅放置在火上,加入5000克鲜汤,放入姜、葱、适量盐、味精、糖水,再加入香料包,小火慢煮,直至香味四溢即可。
一,材料:南瓜200克、糯米粉100克、糖适量、油适量。
二,做法:
1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软;
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀;
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,揉成较干的面团;
4.把面团分成十份,每份先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯;
5.油烧热后,将饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起;
6.注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色即可。
工具:燕麦片、牛奶、搅拌机微波炉,保鲜膜。
制作方法如下:
1.将燕麦片洗净,放入容器中,保鲜膜密封;
3.放入搅拌机中,加入牛奶后充分打碎;
3.将处理过的燕麦片密封处理,即成即食麦片。
营养区别:即食麦片中燕麦成分很少,在经过高温烘烤并打碎成小片后,营养会严重流失,这样一来,它含有的养分就很少了。
燕麦亦称莜麦、乌麦、番麦,是一种粮食作物。
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