材料：草莓12颗、烘焙用巧克力豆1碗、烘焙装饰用彩豆少许，烘焙纸一张。
步骤：
1.新鲜草莓洗净，用厨房纸巾将水份完全擦干备用
2.烘焙用巧克力豆装入可微波容器，用微波炉将巧克力加热融化，每加热30秒拿出搅拌一下，直到巧克力完全融化。
3.将草莓放入融化好的巧克力酱当中裹匀，放到烘焙纸上。
4.巧克力没有完全干燥前，洒少许烘焙用彩豆进行装饰。
5.放进冰箱让巧克力完全冷却成脆皮，脆皮草莓巧克力完成。
1.购买草莓的时不买太多，吃的时候将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性吃完，没有清洗的草莓放在冰箱里;
2.挑选草莓的时候要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放;
3.保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质;
4.草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉，用密封袋装草莓，把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏;
5.把草莓洗干净以后，把水沥去放在保鲜盒里，再放到冰箱里面的冷冻，草莓保存时间较长。
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