红糖发糕做法如下：原料：小麦面粉、红糖、酵母、红枣、熟芝麻、蔓越梅干。
步骤：
1.红糖融解，放凉至温，放入酵母搅拌，红枣洗净切碎。
2.将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团，发至两倍大。
3.撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。
4.稀面团倒入涂油的模具里，表面撒些红枣粒。
5.微波炉高火不加盖
1.5分钟即可。
米发糕做法如下：原料：大米粉、小麦面粉、牛奶、酵母粉、白糖、柠檬汁、汤圆粉、黑米糊。
步骤：
1.在牛奶中加入白糖和酵母粉拌匀。
2.把大米粉与酵母液混合，让米粉多吸收水分。
3.再加入面粉和汤圆粉拌匀。
5.把白色米糊放入硅胶模具。
6.在白色米糊上面随意加一点黑米糊。
7.米糊静置发酵50分钟。
8.经过发酵，米糊的体积增长了一倍。
放入蒸锅，大火足气20分钟出锅即可。
1.首先准备红糖50克、面粉500克、发酵粉3克。
2.将发酵粉用温水泡发，倒入面粉中，然后将面揉成光洁的面团后盖上湿布静至2小时，当面团发酵成2倍大时即可。
3.在案板抹上一层干面粉，并将面团用擀面杖擀开。
4.将红糖均匀地铺在面皮上，然后将面皮顺着一个方向卷起。
5.在蒸笼铺上湿纱布，然后将面团放入蒸锅。
6.用大火蒸30分钟左右，.蒸好后将红糖卷取出，然后用刀切成段后即可食用。
原料：红糖180克，水600克，酵母5克，面粉470克。
做法：
1.水和红糖一起放在锅里煮成红糖水，红糖要完全融化。
2.酵母用温水化开成酵母液备用。
3.红糖水煮好晾20分钟，分三次把面粉倒进去，加酵母液拌匀。
4.拌好的面糊开始发酵时，用保鲜膜封上，在温暖的地方发酵60到90分钟。
5.模具里抹上油，倒上发酵好的面糊，大火烧开后蒸20到25分钟即可。
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