主料：油条250克，虾仁150克，墨鱼200克，海参水浸100克，胡萝卜100克，竹笋50克。
调料：盐10克，味精1克，白酱油15克，色拉油45克，香菜3克。
做法：
1.虾仁去肠泥，墨鱼切花，海参斜切片，胡萝卜，竹笋切花片。
加3大匙色拉油，用高火炒3分钟。
2.中等器皿加入高汤4杯及精盐，味精，白酱油，用高火煮至沸滚。
3.再加入油面条及炒过的配料，用中火煮3分钟，煮好后上面撒上少许香菜，趁热食用。
温州海鲜面做法：将海鲜洗干净备用；苦瓜切丁和鸡蛋混合，略放盐，煎一个苦瓜蛋饼；起锅，热油，将宁波火腿炒出香味，依次放入圣子、白贝、大虾、小虾。
然后放温水，将煎蛋也放入锅中，煮片刻直到汤色发白；另起一口锅，煮开水后放入手工面条（我是用面条机做的），略放盐和几滴香油。
煮到断生后捞出过凉水（这样面更劲道），然后将煮好的面条倒入海鲜汤中；将豆芽放入海鲜汤中烫一分钟，即可捞出铺在碗底。
将面盛出，撒上葱花即可。
1.把糯米和大米一齐蒸熟，趁热撒盐。
2.把米饭尽量搅烂，把海苔剪碎，倒入米饭内拌匀。
3. 拿一个大容器，把底部和周围喷油，在底部均匀地撒一半芝麻。
4.把饭薄薄地铺在芝麻上面，压平。
5.把剩下的芝麻均匀地撒在饭面上，压实。
6.把饭连同容器放进冰箱过夜，不必盖保鲜膜。
7. 把饭糕切成喜欢式样，开中火，烧热锅。
每次用少量油把几片粢饭糕煎成金黄色，直到煎完。
8.把刚煎好的粢饭糕用厨纸裹住吸去部分油即可食用。