1.炒菜：芹菜炒肉、青椒炒肉、竹笋炒肉等。
2.炖菜：红烧肉、卤肉、酱肉、氽白肉等。
3.可切片后烧烤后食用。
4.可以切碎后，作为馅料使用。
5.可切片后，使用火锅煮熟食用。
主料：饺子皮30张、猪肉馅250克、口蘑400克；辅料：葱姜末适量、盐适量、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉少许、料酒1茶匙、香油2茶匙。
1.主要食材：猪肉馅、口蘑、饺子皮；
2.猪肉馅中加入葱姜末、食用油、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒、香油、食盐等调料；
3.加入所有调料后搅拌稍稍上劲；
4.口蘑洗净放入沸水中焯一下；
5.焯过水的口蘑捞出，用刀细细的抹成末；
6.切好的口蘑末稍稍挤干水份放入搅拌好的肉馅中；
7.用时搅拌均匀即成馅料；
8.取一张饺子皮放入适量馅料；
9.按自己习惯包成饺子。
猪排必须做成全熟，否则吃起来不安全。
黑椒牛排的做法：
1.用锤子把猪排锤一锤，变大变薄即可；
2.容器中加入蚝油、糖、盐、辣椒油、椒盐、白胡椒，拌匀；
3.放入猪排，裹上酱汁；
4.把猪排放进冰箱，冷藏一夜；
5.平底锅上油，放入腌好的猪排；
6.撒上椒盐、黑胡椒、芝麻；
7.翻面，另一面也撒上椒盐、黑胡椒、芝麻；
8.煎至全熟即可。