可以制作鲑鱼茶渍泡饭，具体做法如下：
1.主料：白饭70克、鲑鱼肉50克、鲑鱼卵适量、绿紫苏1片、香松适量、山葵酱适量、日本茶适量；
2.将鲑鱼肉撒上少许盐，用烤箱烤熟，或用平底锅煎熟，剥成小块状备用；
3.绿紫苏切丝备用；
4.将白饭盛入碗中，上面撒上鲑鱼肉、绿紫苏丝、香松，最上面放置鲑鱼卵、山葵酱，再倒入滚烫的日本茶，拌匀后即可食用。
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1.alicdn.com/L1/723/14280/90/27/49/90274994425a3b8f90dd37fabb71b4
<日本牛肉的分类:按可食用比率与油花等级，总共分为15级，可食用比率分A、B、C三级，而油花等级即肉质等级分1至5级，也就是分为A1至A5、B1至B5、C1至C5共15级，日本牛肉A5被视为最顶级，通常要达到A4及A5级别，方可称为真正的神户牛肉，因其油花之细密，美名为霜降牛肉。
材料：大米1000克、水1000克、糖300克、醋精60克、盐20克、味精10克。
1.先用水湿手，以使米饭不沾手。
然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花；
2.将刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后捏成团状；
3.用两个手指在米饭中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可；
4.用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。
注意不要过分用力，否则饭团就会较硬；
5.把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住即可。