材料：豆浆250克，南瓜200克。
做法:
1.南瓜去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸10分钟。
2.将豆浆倒入小锅中煮，再倒入蒸好的南瓜片。
3.一边煮一边搅拌，将南瓜片捣烂与豆浆融合。
4.一直煮至黏稠即可。
5.将豆浆南瓜羹盛入碗中即可。
南瓜豆渣饼做法如下：用料：南瓜、豆渣、韭菜、鸡蛋、红薯粉、盐、花椒粉、鸡精、食用油、辣椒汁。
1.和面，红薯粉加入鸡蛋，醒20分钟；
2.剁馅料，韭菜切段，加入食用油、南瓜、豆渣、鸡精、花椒粉、盐；
3.擀皮，将和好的面擀成薄面；
4.铺料，在干好的面皮上平铺一层馅料；
5.卷，面皮直接从边缘卷起；
6.切，切成小段，方便入锅蒸；
7.上锅蒸，下面垫上蒸布；
8.出锅，切成小条，浇上辣椒汁。