用电饭煲炖鸡汤的方法如下:
1.将鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开;
2.在电饭锅里放两杯水:
3.将鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、蜜枣放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖;
4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了;
5. 煲好的汤加点盐和鸡精就好了,如果口味比较重,则撕成小块,取半小碗汤,多加点盐和鸡精调一下,淋在鸡肉上就可以了,没忌口的也可以蘸蒜酱吃。
电饭煲炖肉方法:
1.向锅中加入适量能没过肉的水,冷水时把五花肉放锅里,煮开,一直中火煮至用筷子扎入肉中没有血沫流出为止;
2.捞出肉,放在一旁,稍凉后用厨房纸擦干表面水份;
3.准备好香料,向锅内加少量油,加热,五成热时入所有香料炒一分钟,拨至锅边,另一边放入冰糖炒糖色,糖色不要炒糊;
4.把肉表面用厨房纸再擦一次,把肉放入锅内上糖;
5.出锅品尝。
电饭煲炸土豆条的方法:
1.将马铃薯去皮,然后用刀切成一片一片薄薄的,切的时候小心手,同时也可以用一些小工具来切,现在有很多的小工具可以帮助我们来切片;
2.接着马铃薯片放在碗里浸着,水要盖慢马铃薯片,大概15分钟左右,主要是为了可以将马铃薯表面的淀粉去除了,这样更便于炸马铃薯;
3.然后将马铃薯片捞起来放在另一个碗里,然后放入适量的盐、鸡精调一下味道,然后放点面粉将马铃薯片的表面裹上一层,这样做能将马铃薯片的味道留住;
4.然后将电饭锅插上电,让锅热起来,接着倒入适量的油,然后盖上锅盖让油可以热起来;
5.等锅中的油热起来了以后,将马铃薯一片一片地放在热锅中,然后盖上锅盖慢慢炸,适当地翻一下以免马铃薯片会焦掉。