建筑工程承发包的概念如下：工程承发包亦称工程招标承包制，通过招标、投标的一定程序建立工程买方与卖方、发包与承包的关系，工程招标承包制的一种经营方式，招标是卖方的活动，投标是买方的活动，通过招标承包制使买方通过竞争来获得工程，使卖方选择适当的施工单位；建设工程承发包的内容非常广泛，可以对工程项目的项目建议书、可行性研究、勘察、设计、材料及设备采购供应、临理、施工等阶段进行阶段性承发包，对工程项目建设的全过程进行总承发包。
建设工程项目的发包模式有：平行承发包模式 、工程项目总承包模式、设计或施工总分包模式 、联合体承包模式、CM模式 。
平行承发包是指项目业主将工程项目的设计、施工和设备材料采购的任务分解后分别发包给若干个设计、施工单位和材料设备供应商，并分别和各个承包商签订合同。
建筑工程管理侧重于工程现场管理建筑工程技术专业主要包括土建、采暖卫生与煤气工程、电梯和消防四个方面，主要开设于土建类专业为特色的院校建筑工程技术的相关行业要求考取施工员、质检员、资料员、材料员、安全员、制图员、测量员等职业资格证书。
建筑工程技术专业毕业后到各建筑公司、建设集团、安装公司等，从事建筑施工技术指导、检测及组织管理等工作。
至于到其它事业、企业单位基建处，就从事基建技术、开发、施工管理等工作。
其它，如房地产开发公司，建筑工程监理公司，建委有关职能部门，市政有关职能部门等，就从事开发、监理、管理或行政工作。