微波炉烤花生需要5分钟，其做法如下：食材：花生米、食盐适量，花椒、大料少许。
步骤：花生米用清水投洗两次，去掉其附着尘土、浮皮、杂质、霉豆坏豆。
放入器皿中、加水没过花生。
加入花椒、大料各少许、食盐适量，腌制1个小时左右。
腌制好的花生豆，控干水分。
花生放入微波炉中，用高火加热3分钟。
加热完成后，将花生均匀翻动。
花生搅拌均匀后，再次放入微波炉中高火加热2分钟。
用微波炉做花生米，关键的是要掌握火候和时间。
火力，选择中火；时间，选择4分钟。
4分钟后，取出托盘，把上面的花生米搅拌一下，把原先置于托盘中间的花生向外放。
这样做是为了避免托盘中间的花生米，因为受热高容易糊。
搅拌均匀之后，再把托盘中的花生米放入微波炉中，火力不变，但时间要调整到3分钟。
时间到了，把花生米取出。
1.黄油室温软化或微波炉叮15-20秒，然后加入糖粉搅拌均匀；
2.再加入鸡蛋液，继续搅拌均匀；
3.将蔓越莓干稍微切小一点，加入碗中搅匀；
4.将上述混合物揉成面团并整型，整成长方体或圆柱体；
5.放入冰箱冷冻，冰箱效果好的冻45分钟，效果一般的一小时；
6.将切好的饼干摆好，放入微波炉中烤即可。