红枣加枸杞泡开水的作用：
1.养颜润肤：枸杞能增强表层皮肤吸收养分的能力，表层皮肤得到了足够的营养支持，就能变得弹性有光泽，而红枣有补血养颜的功效，因此枸杞和红枣泡水喝可以起到养颜润肤的作用。
2.提高免疫力：枸杞和红枣都具有补气养血功效，有助于促进身体气血运行，此外，枸杞有滋补肝肾的作用，红枣能保肝护肝，增强身体排毒功能，两者泡水喝对于提高身体免疫力是有好处的。
3.改善睡眠：用枸杞和红枣泡水能起到安神助眠的作用，能有效改善睡眠，需要注意的是，枸杞红枣泡水喝最好是在下午，临睡前喝容易导致肠道兴奋，反而影响睡眠。
4.促进生发：枸杞有补肾，促进血液循环，改善身体内循环的功效，能为头发生长提供良好的环境，而红枣能补益气血，促进体内气血运行，为头发提供养分，所以用枸杞和红枣泡水喝有促进头发生长的作用。
5.保肝护肝：枸杞和红枣都有很好的养肝护肝功效，两者一起泡水喝，可以帮助增强身体中的血清蛋白和白蛋白的含量，维持肝脏正常排毒功效，从而起到保肝护肝的作用。
枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良、口干舌燥、便秘和止泻、对熬夜的人、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等。
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解渴，红枣加柠檬对人体百利无一害。
1.对病后体虚的人有良好的滋补作用。
2.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
3.常吃柠檬清热化痰，柠檬皮的祛痰功效比柑橘还强，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4.具有抗菌消炎功效，柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。